Menü
Ege ve Akdeniz deniz mahsulleri, balıklar ve mezeler.
Salatalar

Balıkçı Salatası
Kaşık marul, kuzu kulağı, reyhan, kırmızı soğan, pembe domates, salatalık, dere otu, maydanoz, peynir ve şefin salata sosu.

Tahinli Tuzpazarı Piyazı
Kuru fasulye, domates, kırmızı soğan, tahin, sirke ve zeytinyağıyla Antalya usulü piyaz.
Mezeler

Antakya Humus
Zahter ve kavrulmuş çıtır nohutla humus.

Narenciye Soslu Hasanağa Enginarı
Taze portakal suyu, karamelize soğan, kırmızı havuç, zeytinyağı ile Hasanağa Enginarı.

Bal Kabak Sinkonta
Bal kabağı, susam, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve kuru kayısı.

Enginar Fava
Taze bakla, enginar, edamame ve karamelize soğan.

İsli Patlıcan
Köz patlıcan, köz soğan, köz kırmızı biber, köz biber sosu, konfi sarımsak, süzme yoğurt ve ev yapımı yeşil mayonez.

Hayırlı
Maydanoz, zahter, nar ve zeytinyağı.

Acılı Atom
Süzme yoğurt, yeşil yağ, kajun, ceviz, şili biberi ve Denizli biberi.

Köpoğlu
Köz patlıcan, köz biber, sarımsaklı süzme yoğurt, domates sosu ve zeytinyağı.

Kestaneli Uludağ Pilaki
Kestane, köz biber, kuru domates, zahter, balzamik sos ve zeytinyağı.

Somon Pastırması
Somon fileto, kaya tuzu ve çemen.

Midye Pilaki
İç midye, domates, arpacık soğan, sarımsak, zeytinyağı, taze otlar.

Ahtapot Salatası
Ahtapot, renkli biberler, karamelize arpacık soğan, zeytinyağı ve elma sirkesi.

Hamsi Marin
Kılçıksız hamsi, portakal, limon, kırmızı soğan, dereotu ve zeytinyağı.
Zeytinyağlılar

Soğan Dolması
Pirinç, biber salçası, sarımsak, nar ekşisi, sumak ekşisi, kuru nane ve zeytinyağı.

Patlıcan Dolması
Bulgur, kuru soğan, sarımsak, tatlı biber salçası, karabiber, pul biber, kuru nane, dereotu maydanoz, taze soğan, zeytinyağı ve kuru patlıcan.

Pırasa Dolması
Kuru soğan, sarımsak, yenibahar, tuz, karabiber, pirinç, taze soğan, dere otu, maydanoz, zeytinyağı, süzme yoğurt ve pırasa.

Kestaneli Lahana Sarması
Osmancık baldo pirinç, karabiber, tuz, yenibahar, tarçın, kuru nane, soğan, sarımsak, kestane, zeytinyağı, süzme yoğurt ve beyaz lahana.

Vişneli Yaprak Sarma
Vişneli, fıstıklı ve taze baharatlı iç pilav, isli süzme yoğurt ve limon kabuğu rendesi.

Pazı Dolması
Pirinç, kuru soğan, sarımsak, taze nane, dere otu, maydanoz, zeytinyağı ve pazı otu.

Şevketibostan
Şevketibostan, arpacık soğan, sarımsak, yeşil elma, dereotu, taze reyhan ve zeytinyağı.

Kayısılı Kereviz
Kereviz, kuru kayısı, narenciye, kuru soğan, sarımsak ve zeytinyağı.

Barbunya Pilaki
Kuru soğan, sarımsak, domates, havuz, zeytinyağı ve barbunya.

Enginar Pilaki
Kuru soğan, sarımsak, taze portakal suyu, limon ve Hasanağa enginarı.

Ege Ot Kavurması
Ege otları, zeytinyağı, sarımsak, renkli biberler ve kuru soğan.

Karışık Zeytinyağlı Tabağı
4 çeşit karışık zeytinyağlı tabağı.
Sıcak Başlangıçlar

Balıkçı Çorbası
Balık suyu, balık parçacıkları, kereviz, havuç, rezene, taze baharat yağı.

Bademli Kabak Çiçeği
Ezine peyniri, tulum peyniri, file badem, dere otu, maydanoz ve kabak çiçeği. Demirhindi ve ev yapımı yeşil mayonez ile.

Okyanus Böreği
Kuru soğan, sarımsak, havuç, beyaz lahana, pırasa, taze kabak, dere otu, maydanoz, kıtır cips, yumurta, taze soğan, soya sosu, tatlı chili sos, yufka, somon ve levrek. Demirhindi ve ev yapımı yeşil mayonez ile.

Kapanca Arancini
Deniz ürünlü arancini, fesleğenli doğranmış domates, panko, yeşil yağ ve rendelenmiş peynir.

Ebi Katsu
Panko kaplamalı jumbo karides, limon ve acı sos ile birlikte.

Balık Kokoreç
Kalamar, levrek, kırmızı ve yeşil biber, kuru soğan, sarımsak ve tereyağı.

Tereyağlı Karides Cızlama
Karides, tereyağı, sarımsak ve konfit çeri domates.

Kalamar Tava
Un kaplamalı kalamar ve tarator sos.

İstiridye Mantar Tava
İstiridye mantarı, şili biberi, sarımsak ve tereyağı.

Kişnişli Jumbo Karides
Jumbo karides, misket limonu, kişniş ve tereyağı.

Baby Kalamar Izgara
Yeşil zeytinyağı, soya sosu ve kalamar ızgara.

Beğendili Ahtapot
Izgara ahtapot, patlıcan beğendi, tereyağı, köz limon, sarımsak ve taze otlar.

Hamsi Kuşu
Soğanlı ve maydanozlu iç harçla, mısır ununa bulanarak tavada kızartılmış hamsi fileto.

Patates Kızartması
Kaju baharatı, kızarmış patates.
Makarnalar

İç Midyeli Orecchiette
İç midye, domates, parmesan, siyah zeytin, sarımsak ve fesleğenle orecchiette makarna.

Sebzeli Noodle
Sarımsak, soya sosu, tatlı acı sos, acı sos, taze soğan ve susamla noodle.
Balıkçı Pidesi

Karidesli Pide
Köz domates sosu, konfit sarımsak, Arjantin karidesi ve mozzarella peyniri.

Somon Pastırma Pide
Somon pastırması, rokfor, gorgonzola ve eski kaşarlı mantar sosu.

Dana Tiftik Pide
Dana tiftik, istiridye mantarı, çedar, mozzarella ve fesleğenle pide.
Et Severler

Şiş Köfte
Şişe dizilerek ızgara edilmiş köfte.

Beğendili Dana Kaburga
Köz patlıcan, süt, mozerella peyniri, un, sarımsak, taze kekik, taze biberiye, cheddar peyniri, krema, süt, konfi cherry domates ve dana kaburga.

Tuzpazarı Sıralı Kebap
Bulgur, tatlı biber salçası, taze nane, maydanoz, kuru soğan, sarımsak, köz biber, köz domates, çıtır patates, süzme yoğurt, tereyağı, kuyruk yağı ve dana biftek.
Izgara Balıklar

Somon Şiş (2 Şiş)
Zeytinyağında marine edilmiş somon, renkli biber ve arpacık soğanla ızgara şiş.

Levrek Şiş (2 Şiş)
Deniz tuzu, kırmızı soğan, cherry domates ile ızgara edilmiş deniz levrek şiş.

Karides Şiş (2 Şiş)
Deniz tuzu, tatlı biber salçası, karabiber, zeytinyağı ile marine edilmiş Arjantin karides şiş.

Karışık Şiş (1 Somon, 1 Levrek, 1 Karides )
Deniz tuzu ve zeytinyağı ile marine adilmiş somon, deniz levreği ve Arjantin karides şiş.

Çipura Izgara
Deniz tuzu, zeytinyağı ve ızgara çipura.

Levrek Izgara
Deniz tuzu, zeytinyağı ve levrek.

Deniz Çipurası
Deniz tuzu, zeytinyağı, deniz çipura fileto.

Deniz Levreği
Deniz tuzu, zeytinyağı ve limonla ızgara deniz levreği, yarım porsiyon.

Somon Izgara
Zeytinyağı, deniz tuzu, limon ve ızgara somon.

Palamut Izgara
Deniz tuzu ve zeytin yağı ile marine edilmiş palamut fileto ızgara.
Tava Balıklar

Koruk Ekşili Palamut Pilaki
Palamut, koruk ekşisi, arpacık soğan, domates, sarımsak, balık suyu, taze otlar.

Acılı Levrek Buğlama
Levrek fileto, domates, acı biber, sarımsak, balık suyu, tereyağı, taze otlar.

Karadeniz Hamsi Tava
Mısır unu ve deniz tuzuyla tavada kızartılmış hamsi.

Karadeniz İstavrit Tava
İnce un kaplaması ve deniz tuzuyla tavada kızartılmış istavrit.

Mezgit Tava
İnce un kaplaması, deniz tuzu ve limonla tavada kızartılmış mezgit.

Tekir Tava
Tavada kızartılmış tekir.
Tatlılar

Portakallı Fırın Helva
Taze portakal suyu, portakal zest, süt, krema ve sade tahin helvası.

İncir Dolması
Ceviz dolgulu kuru incir, şerbet ve kaymak veya dondurma eşliği.

Sütlü Tosunpaşa Tatlısı
Süt, ceviz, tahin ve duble peynir tatlısı.

Bal Kabağı
Tahin, ceviz ve kaymakla fırınlanmış kabak.

Helva-i Hakani (Dondurmalı)
Vanilya dondurma, tereyağı, dolmalık fıstık, kaju, ceviz, badem, toz şeker, süt, toz antep fıstığı ve irmik.

Orman Meyveli Crumble (Dondurmalı)
Orman meyveleri, tereyağlı crumble ve vanilyalı dondurma.

Bal Badem Sufle (Dondurmalı)
Bal ve kavrulmuş bademle sıcak bademli sufle.
İçecekler

Taze Reyhan Şerbeti
Reyhan, tarçın, karanfil ve limonlu şerbet.

Taze Kızılcık Şerbeti
Reyhan, tarçın, karanfil ve limonlu şerbet.

Taze Demirhindi Şerbeti
Demirhindi, çubuk tarçın ve karanfil ile şerbet.

Sirkencubin
Bal, elma sirkesi, taze nane, karanfil ve çubuk tarçın.

Şalgam Suyu

Kola Şişe

Zero Şişe

Fanta Şişe

Fusetea Şeftali

Fusetea Mango

Ayran

Uludağ Gazoz

Uludağ Gazoz Şekersiz

Uludağ Gazoz Portakal
Maden Suyu
Türk Kahvesi
Bizi Değerlendirin
Ege'nin taze lezzetlerini ve deneyiminizi Google Haritalar üzerinden paylaşarak işletmemize katkıda bulunabilirsiniz.
